もう臭い移りで悩まない！ガラス保存容器おすすめポイント＆活用法

新生活のスタートに保存容器を購入される方も多くなる季節です。
色々な保存容器があるなか、物価高の昨今ガラス製の保存容器が良く売れています。
メンテナンス性に優れ、1台何役でも使えるガラス保存容器のメリットをご紹介♪
アスベルのおすすめアイテムもピックアップしています。

はじめに

ガラス保存容器が注目される理由

食品の保存に欠かせない保存容器ですが、プラスチック製のものだと、カレーやキムチなどの匂いや色が強い料理を入れた際に、容器に匂いや色が移ってしまうことがあります。また、油汚れが落ちにくいと感じることもあるでしょう。

そんな悩みを解決してくれるのがガラス保存容器です。ガラスは匂いや色移りがほとんどなく、油汚れも簡単に落とせるため、衛生的で快適な保存生活を実現します。

ガラス保存容器のメリットと選び方

臭い移り・色移りのしにくさ

ガラス保存容器の最大のメリットは、匂いや色が移りにくい点です。プラスチック製の容器は、油分や匂いの強い食材に触れると、匂いや色が染み付いてしまうことがありますが、ガラス製であればその心配がほとんどありません。これにより、容器を快適に長く使い続けることができます。

洗いやすさ・パーツの少なさ

ガラス保存容器は、表面が滑らかなため油汚れが落ちやすく、洗いやすいのも特徴です。特に、フタにパッキンがないタイプや、パッキンが取り外しやすいシンプルな構造のものは、細かい部分まで清潔に保ちやすく、食洗機にも対応している製品が多いので、日々の手入れが非常に楽になります。

食洗器・オーブン・レンジ対応の利便性

多くのガラス保存容器は、電子レンジ、オーブン、食洗機に対応しています。これにより、調理から保存、温め直し、そして食卓への提供までを一つの容器で完結させることができ、洗い物を減らすだけでなく、調理の時短にもつながります。ただし、フタがプラスチック製の場合はオーブンに対応していないため、加熱する際に外しておく必要があります。

見た目の美しさとシリーズ展開

ガラスの透明感は、保存している食材を美しく見せ、冷蔵庫の中をすっきりと整理された印象にします。また、同じデザインで色々なサイズ展開をしているシリーズが多いため、統一感のあるキッチンを演出できます。お気に入りのシリーズで揃えることで、機能性だけでなく、見た目の楽しさも得られるでしょう。

ガラス保存容器のおすすめポイント

調理・保存・食卓までそのまま使える

ガラス保存容器は、その耐熱性から、調理の下ごしらえから、電子レンジやオーブンでの加熱調理、そしてそのまま食卓に出すことが可能です。料理を別の器に移し替える手間が省けるため、調理の時短と洗い物の削減に大きく貢献します。

オーブン調理や作り置きに便利

オーブン対応のガラス保存容器は、グラタンやラザニア、ケーキ作りなど、オーブンを使う料理に大活躍します。調理後はそのまま冷蔵庫で保存し、温め直す際もレンジやオーブンで加熱できるため、作り置き料理に非常に便利です。特に、味の濃い作り置き料理でも匂い移りの心配がないのは大きなメリットです。

中華やカレーもOK！強い臭いにも安心

麻婆豆腐やカレー、ミートソースといった匂いや色の強く、油分の多い食品も、ガラス保存容器なら安心して保存できます。プラスチック容器のように匂いや色が染み付くことがほとんどなく、次の料理に影響を与える心配がありません。密閉性の高いフタを選べば、匂い漏れの心配も軽減されます。

ギフトにもおすすめしたい理由

美しく機能的なガラス保存容器は、新築祝いや結婚祝い、引っ越し祝いなど、様々なシーンでのギフトとしても大変喜ばれます。特に、料理好きな方や、衛生面を気にする方にとって、日々の生活を豊かにする実用的なプレゼントとなるでしょう。

ギフトにおススメ！4個セットはこちら

お手入れ方法と長く愛用するコツ

臭い・色移りを防ぐメンテナンス法

ガラス保存容器は匂いや色移りが少ないですが、フタ部分などガラス以外の素材は劣化することがあります。フタの匂い移りが気になる場合は、食材を入れる前にラップを挟むと良いでしょう。

重曹・酢・塩・米のとぎ汁など家にあるものでOK

万が一、ガラス容器に匂いや色が残ってしまった場合でも、家にあるもので手軽にお手入れができます。

重曹: ぬるま湯に小さじ2〜3杯の重曹を溶かして30分ほど放置し、洗い流します。酸性の匂いに効果的です。
塩: 適量の塩をつまんで容器に入れ、30秒ほど振ってから洗い流します。容器表面の匂い成分を吸収する効果が期待できます。
お酢: 水で薄めた酢水（酢1：水2）を容器に入れ、10〜30分放置後、洗い流します。雑菌の繁殖を抑え、アルカリ性の匂いを中和します。
米のとぎ汁: 容器に米のとぎ汁を入れ、30分ほど浸け置きしてから洗い流します。油汚れにも効果的です。

これらの方法で、気になる匂いや色を効果的に除去できます。

食洗器対応アイテムの選び方

日々の手入れをさらに楽にするためには、食洗機対応のガラス保存容器を選ぶのがおすすめです。ただし、製品によっては本体のみ食洗機対応で、フタやパッキンは手洗いが必要な場合があるので、購入前に必ず確認しましょう。フタまで食洗機対応の製品を選ぶと、より家事の負担を軽減できます。

シーン別・活用アイデア集

作り置き、常備菜、調味料保存に

ガラス保存容器は、作り置きや常備菜の保存に最適です。透明なため中身が一目で分かり、冷蔵庫を開けるたびに何があるかを確認できるため、食品ロスの削減にもつながります。また、醤油麹や味噌、ハーブオイルなどの自家製調味料の保存にも活用でき、キッチンを彩るおしゃれな収納アイテムとしても機能します。

持ち運びやピクニックにも活躍

密閉性の高いガラス保存容器は、汁漏れの心配が少ないため、お弁当やピクニックのおかずを持ち運ぶ際にも活躍します。彩り豊かなサラダやフルーツを入れて、そのまま食卓に出せば、おしゃれなカフェのような雰囲気を楽しめます。

食卓を彩る“映える”使い方

透明なガラス容器は、料理を盛り付ける器としても優れています。調理した料理をそのまま食卓に出せば、温かいまま楽しめ、食卓が華やかになります。グラタンやラザニア、マリネなどをガラス容器に入れて、見た目にも美しい食卓を演出しましょう。

ファミリーにおすすめの使い方事例

ファミリー世帯では、作り置きや常備菜の量が多いため、大容量のガラス保存容器が重宝します。サイズ違いのセットを揃えることで、おかずの種類や量に合わせて使い分けができ、冷蔵庫内もすっきりと整理できます。例えば、ワンポットパスタや、鶏肉や魚の下味漬け込みなど、様々な料理に活用でき、日々の食卓を豊かにします。